লাইফস্টাইল ডেস্ক: সাম্প্রতিক এক গবেষণায় উঠে এসেছে বাড়তি নুনের বিপদবার্তা। ক্ষয়রোগ থেকে হাই ব্লাড প্রেশার, সবের জন্য দায়ী অতিরিক্ত নুন। নুনের বিশেষ বৈশিষ্ট্য, শরীরে জল ধরে রাখা।
• নুনের পরিমাণ বেশি হলে শরীরে অতিরিক্ত জল বেরোতে পারে না।
• ফলে, উচ্চ রক্তচাপ। অনিয়ন্ত্রিত উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগ ও ব্রেনস্ট্রোকের অন্যতম কারণ
• একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের কিডনি মূত্রের মাধ্যমে অনবরত বাড়তি নুন শরীর থেকে বের করে দেয়
• কিডনির এতটুকু সমস্যা থাকলে, সেই বাড়তি নুন মারাত্মক বিপদ ডেকে আনে।
• কিডনি, লিভার, মস্তিষ্ককে ধীরে ধীরে দুর্বল করে দেয়।
• অতিরিক্ত নুনে হাড়ের ক্যালসিয়াম ক্ষইতে থাকে।
• অস্টিওপোরোসিস রোগ দেখা দেয়।
সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অতিরিক্ত কাঁচা নুন মস্তিষ্কের নিউরনকে প্রভাবিত করে। জ্ঞানসম্পর্কীয় ফাংশনগুলিতে প্রভাব পড়ে। পাকস্থলীর ঘা এবং কোলন ক্যানসারের মতো মারাত্মক রোগের অন্যতম কারণ অতিরিক্ত কাঁচা নুন। সুস্থ থাকতে তাই নুন কম।